Jesús Miguel García de EL ADEREZO y Pamela Rodríguez de UNO DE DOS se han alojado en Korteta para después de desayunar visitar la asociación de la alubia sita en San Esteban y posteriormente acudir a la feria, donde hoy se celebra el concurso del mejor celemín dentro del mercado semanal de todos los sábados. Llegaron ayer a Tolosa invitados por Tolosaldeatour, visitaron el museo de confitería de Gorrotxategi y cenaron en el Iriarte de Berrobi.
El día de hoy, lo empiezan con frío. Esperamos que el desayuno les de fuerza: macedonia natural y zumo de naranja, bizcocho recién elaborado, pan tostado con aceite, jamón de Mahala y queso Idiazábal de Martintxiki, sin faltar el café. ¡Buen día a todos!
Para la cata el jurado estará compuesto también por Joseba Martín, un representante de la Cofradía de la Alubia de Tolosa, los cocineros Aizpea Oihaneder y Enrique Fleischmann y Leire Olaberria. Después se hará la entrega de premios a los productores, la subasta de un celemín de la Alubia ganadora y comida del jurado en el Asador Casa Julián de Tolosa.
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